Cafe

Se ha descubierto que el polvo de café bien molido es uno de los mejores antisépticos que se conocen. En la gran guerra europea ha curado heridas rebeldes y con amenaza de volverse gangrena, espolvoreándolas con dicho polvo.

Las propiedades desinfectantes del café fueron indicadas por Weber observando que colocando en una habitación café recientemente tostado, desapareció el olor de un trozo de carne en putrefacción, como también el olor del amoníaco, del almizcle, del hidrógeno sulfurado. También, mezclándolo con medicamentos repugnantes, se disimula su mal gusto.

Se ha comprobado también, después de numerosas observaciones, que el café puro, tomado en ayunas, es el mejor preservativo contra las enfermedades contagiosas. Estas observaciones han sido hechas en Alemania, donde se ha visto que casi todos los que tienen la costumbre de tomar café puro en ayunas no han sido atacados de cólera, tifus, fiebre amarilla y otras afecciones semejantes, y aun aquellos que teniendo dicha costumbre han sido atacados, la enfermedad fue mucho más benigna y sólo ocasionó la muerte en un seis por ciento de los casos. El que esto escribe puede asegurar que en el año 1886 u 87, cuando el cólera diezmaba la población en el Véneto, ninguno de los que tomaban café en ayunas, según la costumbre de allá, fue atacado del cólera.


Linneo, Bouchez, Persival, y otros, han comprobado la utilidad del café en numerosos casos de dolor de cabeza. Es bueno contra las fiebres intermitentes.

e. Parece muy bueno para los gotosos, como se puede deducir por el hecho de que la gota casi no se conoce en Turquía y en las Antillas. Realmente los bebedores prudentes del café y del alcohol y que no abusan de la mesa no son gotosos.

d. Zwinger fue el primero en recomendar el café contra la hidropesía. Observaciones

posteriores han demostrado que la cafeína es un diurético de más rápida acción que el Digital.

e. Guyot dice que el café es excelente contra la tos ferina, y Camper Floyer, P. Alpiec, y otros, contra el asma. Dufourt lo ha prescrito en la lutereolis pulmonar.

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GINKGO BILBOA

 Es la planta más utilizada como fitofármaco en Europa. Actúa principalmente sobre el sistema circulatorio, tanto arterial como venoso, debido a su contenido en flavonoides. Es un potente inhibidor de la agregación plaquetaria, inhibiendo al factor activador de plaquetas. Tienen 2 grupos de principios activos: los ginkgólidos y bilobálidos. ,mejora la circulación arterial cerebral y los síntomas derivados de la insuficiencia de la misma, tales como vértigos, zumbido de oídos, cefaleas, pérdidas de memoria. Está indicado en la protección de las células cerebrales después de un accidente vascular. En los pacientes que están recibiendo anticoagulantes orales, es preciso ajustar la dosis de estos últimos, debido a una potenciación del efecto anticoagulante. En la actualidad existen preparados que combinan dosis variables de Ginkgo biloba con raíz de Panax Ginseng para aumentar la capacidad cognitiva en adultos jóvenes y mayores.


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Manzano

Características

He aquí una planta cuyo fruto es verdaderamente providencial. Las hojas de este árbol son generalmente alternas, sencillas y dentadas, pecioladas, más o menos acorazonadas, algo vellosas por debajo. La flor, de ordinario, es rosada.

Hay tales y tantas variedades que es imposible enumerarlas. Dubrell ha estimado su número en 3.000; sólo en el jardín de la So ciedad de Horticultura de Londres, a la fecha en que fue escrito este libro, se cultivaban 1.600. El cultivo modifica notablemente la forma, porte y desarrollo del árbol y del fruto. En Chile es donde deberíamos tener las variedades más numerosas y más preciadas, porque el clima y el terreno se prestan para ello de un modo admirable. Pero, si bien estamos aún un poco atrasados, debe decirse, en honor a la verdad, que en las exposiciones internacionales de fruta, nuestro país se ha destacado muchas veces por el número y calidad de las variedades de sus manzanas.

Uso medicinal y alimenticio

a. "La manzana es la fruta más sana, higiénica y nutritiva de cuantas se conocen. Conviene mucho a las personas que llevan una vida sedentaria comer manzanas de continuo, porque limpian el hígado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al sistema nervioso: Se recomienda, pues, su consumo a todos, especialmente a los de modestos recursos que, con enomía, pueden tener en ellas la base de una alimentación saludable en grado superlativo" (extractado de un artículo de "The Standard" de Inglaterra).

La manzana, una de las frutas más cultivadas, contiene mucho hierro y es de recomendar, por tanto, en la anemia como medio auxiliar para la formación de la sangre. Es rica en oxígeno, que pasa a la sangre, n lo cual facilita la actividad de los pulmones en los estados asmáticos; pero, ante todo, nutre el bazo y, por medio de éste, el cerebro. De ahí se derivan los brillantes éxitos que se han logrado en enfermedades nerviosas mediante el pan de cebada y la manzana.

Por la misma razón, viene a ser la manzana un excelente calmante y medio somnífero. Hay personas que dicen no poder dormir cuando comen manzanas; pero debe ser una excepción, pues son muchos más los que aseguran que no hay nada mejor que una manzana ingerida antes de acostarse —y un vaso de agua— para lograr un sueño tranquilo y reparador.

Providencialmente, las manzanas duran todo el invierno; así, aun prescindiendo de su rico sabor y valor nutritivo, están siempre a nuestra disposición para diversos usos medicinales, especialmente para las enfermedades del hígado.

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Retama Negra

arbusto de ramas verdes angulosas, con hojas alternas menudas y trifoliadas. De la parte superior de las ramas nacen las flores aisladas de color amarillo. El fruto es una vaina rojiza. Toda la planta se tóxica.
 
Con fines medicinales se recogen las flores, las sumidades y las raíces. Las partes tiernas de los tallos se cortan y secan. Contienen esparteína, quercetina, quercitrina, y kaempferol, glucósidos, taninos, aceites esenciales y jugos amargos. La medicina tradicional atribuye a esta planta propiedades diuréticas, hipnóticas y sedantes, y antidiabéticas.

Los estudios farmacológicos han confirmado la actividad antiespasmódica, hipotensora y un efecto estrogénico. La mayoría de las propiedades de esta planta se deben a la actividad antioxidante de las partes aéreas de la planta
Por ser bastante tóxica, esta planta sólo se utiliza para extraer varios principios activos que de utilizan como cardiotónicos y como estimulantes de la actividad uterina. De las flores se extrae un colorante.

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Propiedades Medicinales del Frambueso

• Usado en la medicina oriental como depurartivo para los riñones y el higado. La ingestion de su fruto ayuda a limpiar las vías urinaris y limpiar de toxinas el higado y la sangre.
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• Los Orientales creen que por su riqueza en hierro ayuda a a combatir la anemia y facilitan la expulsión del feto a la hora  del parto
• sus frutos verdes son usados contra la impotencia sexual y la eyaculacion precoz
• tiene propiedades de sedativas, uterorrelajantes y antiespasmódicas en sus hojas

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Caléndula o Maravilla

Es una planta herbácea, anual, con flores amarillas. Su floración dura casi todo el año, cerrándose de noche y abriéndose al amanecer. Tiene una altura media que oscila entre los 30-50 cm., su tallo es semi-erecto, angular y ramificado y sus hojas son alternas, oblongas o lanceoladas y sensiles; capítulos de 3-5 cm. de anchura, amarillos o anaranjados, con una corona de 15-20 lígulas, y frutos encorvados, provistos casi todos de alas membranosas o púas dorsales. Se cultiva muy a menudo en los jardines de los que escapa con facilidad.

Propiedades terapéuticas

Anti-inflamatoria debido a la inhibición de la lipoxigenasa (flavonoides) y a sus antioxidantes y captadores de radicales libres (flavonoides y triterpenos).

Antiséptica y Cicatrizante al potenciar la epitelización y regeneración de la piel dañada, estimulando la síntesis de glucoproteínas, nucleoproteínas y colágeno durante el periodo de regeneración tisular.

Acción antibacteriana y fungicida.

Antiespasmódica. Combate los espasmos, las contracciones o convulsiones.

Acción emenagoga, como regulador de los períodos menstruales y calmante de los dolores propios.

Emoliente. Suaviza, tonifica e hidrata la piel. De echo cada vez son más los productos cosméticos que incluyen la Caléndula entre sus componentes.

Callicida. Provoca la desaparición de verrugas víricas de la piel, debido a su contenido en ácido acetil-salicílico.

Colerética. Estimulante de la actividad hepática, especialmente de la secreción biliar. Tomada en infusión resulta indicada en casos de congestión o insuficiencia hepática.

Antiulcerosa. Cicatriza úlceras de estómago y duodeno. También resulta eficaz en gastritis, gastroenteritis y vómitos.

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Uva Negra (Vitis Vinifera)

Propiedades y beneficios de la Uva negra

• La uva negra ayuda en la prevención del envejecimiento prematuro, por su alta concentración de antioxidantes.

• La uva negra protege al sistema cardiovascular global

• La uva negra es útil en los trastornos vasculares o circulatorios 

• La uva negra previene la formación de coágulos sanguíneos 

• La uva negra ayuda en la lucha contra los Radicales Libres.

• La uva negra cuida del del sistema Inmunológico

• Ayuda en la debilidad corporal

• La uva negra combate los estados anémicos

• Ayuda a prevenir la inflamación 

• Ayuda en la visión nocturna 

• Ayuda a prevenir la formación de cataratas
gentileza de saludbio

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